My
friend Aracelli and I spent the summers together in San Bartolo, a
miniature Greece 50 kilometres South of Lima. Life had brought us
together (birds of a feather flock together) because we were single
mothers with an only child. My daughter was older and was studying in
Canada, and her son Arturito was a smart ten year old who played ball
close to us on the terrace overlooking a wonderful view of the ocean.
Lopong Tsechu and Lama Kalsang had paid a second visit
to Lima, and we were talking about the eating habits of Tibetan
lamas.
-“They
can’t be vegetarian in Tibet”-I was telling her. ”They don’t
have many fruits or vegetables because there is not much arable land.
They take barley flour which they mix with hot tea and butter and
call it Tsampa. They can eat meat.”
-“And
where is compassion?”- Aracelli asked…
The closest I had been to that answer had happened the previous week. A gentleman who was also a great cook, had offered a very elegant dinner party for Lopong Tsechu. The lamas always accepted what you offered them to eat. They thanked you; and ate everything with no special preference. I even have a picture of Lopong Tsechu, the Shaman and Margarita with a chirimoya (soursap) chantilly cake which she disapproved, but they ate it anyway. I prepared soups for Lopong Tsechu , and he ate meat.
That evening the first course was shrimp soufleé nothing less. To everyone’s surprise, Lopong Tsechu refused to eat it and they had to take it away immediately. They brought the second course or entreé which was accepted.
“The
explanation they gave me is that you can eat beef from the
supermarket and you would be eating an animal together with twenty
other people, thus you share the karma; but you cannot have the
sacrifice of twenty little lives in one dish just for you. They said
that was too much karma.”
Aracelli
loved the idea- -“Too many lives, too much karma”-she repeated in
amazement. ”I think
it’s outstanding, Gurusa.” I was her friend Gurusa
(small guru) who was always telling her what the lamas said. She
would later go to lectures and retreats with Lama Ole and would enjoy
them immensely. She designed and manufactured Alpaca sweaters for
export. One day she took Lama Kalsang to her shop for him to bless it
so she never lacked work.
I
also told her: “One
thing is to buy meat from the supermarket and a very different thing
to have an animal sacrificed for you sake. On the other hand there is
a new generation of lamas who have not been brought up in Tibet, but
in India instead, and they are vegetarian because of their
environment. But you don’t have to be vegetarian either. I will
tell you the story of the “tea of blood”: Kalu Rinpoche was a
great Buddhist lama of Karma Kagyu lineage. He lived in the West many
years, specially in France. There are many anecdotes about him.
One
tells that he was once with some strict Theravada monks who were
vegetarian. They were drinking tea. To their
amazement and disgust they
brought Kalu Rinpoche a dish with meat and he started to eat it with delight.
They were amazed and asked him if eating the meat of animals did not
bring bad karma. Kalu Rinpoche pointed at the cups of tea and
explained that to harvest tea you had to plough the fields, you had
to plant the seeds and after the plant grew you had to harvest it. In
that process, the small insects which lived under the earth ended up
on the surface and died, and the small beings which lived on the
surface were buried and also died. As a result of tea production
there was high mortality of tiny sentient beings no matter how small.
Then he said:-“Instead of having a cup of tea you might as well be
having a cup of blood!”
Arturito had been playing ball all the time we were
talking. One week later his mom took him to have lunch to the Club
Nautico in San Bartolo. She ordered rice with seafood for both of
them. “No mom”- he said quickly, “Too many little lives!”
Aracelli
y yo pasábamos juntas los veranos en San Bartolo, una Grecia en miniatura 50 kilómetros al sur
de Lima. La vida nos había juntado por ser ladrón de la misma condición: madres
separadas con hijo único. Mi hija era mayor, y estaba estudiando en Canadá,
pero su hijo Arturo era un despierto niño de diez años que jugaba pelota cerca
de nosotras en la terraza desde donde se divisaba una maravillosa vista al mar.
Lopong Tsechu y lama Kalsang habían hecho su segunda visita al Perú y
comentábamos sobre los hábitos alimenticios de los lamas tibetanos:
“En
Tíbet no pueden ser vegetarianos,-le
decía.”No tienen muchas legumbres ni frutas. Toman harina de cebada que mezclan
con té y mantequilla y lo llama Tsampa. Pero comen carne.”
¿Y
la compasión?-preguntó Araceli…
Lo
más cerca que estuve de esa respuesta había pasado esa semana. Había habido una
cena elegantísima ofrecida por un señor que era además un gran cocinero. Los
lamas siempre recibían los alimentos, agradecían y sin preferencia alguna
comían de todo. Hasta tengo una foto con Lopong Tsechu, el chamán y Lama
Kalsang con una torta de chirimoya y crema chantilly que Margarita desaprobó
pero igual se la comieron. Yo le preparaba sopas a Lopong Tsechu, pero carne si
comía.
Esa noche habían preparado de entrada
nada menos que soufflé de camarones. Ante el asombro general, Lopong Tsechu se
negó a comerlo y rápidamente hubo que retirar el plato y pasar al segundo plato
que sí fue
aceptado.
“La explicación Ari, es que te puedes comer una vaca entre veinte y así
el Karma se reparte. Pero no puedes tener
veinte viditas sacrificadas en un solo plato. Dijeron que eso era mucho
Karma.” A Araceli le encantó la figura “muchas viditas, mucho karma”-repitió
asombrada.”Es notable Gurusa”
Yo era su amiga la Gurusa , que siempre estaba
contándole lo que decían los lamas tibetanos. Más adelante iría conmigo a los
retiros y lo disfrutaría muchísimo. Ella diseñaba y confeccionaba suéteres de
alpaca para la exportación y le habíamos llevado a lama Kalsang a su taller
para que se lo bendijera para que nunca le faltara trabajo.
“Además”-le dije,”una cosa es comprar
animales sacrificados del supermercado y otra muy diferente que sacrifiquen a
un animal en nuestro honor. Por otro lado hay una nueva generación de lamas que
han sido criados no en el Tíbet, sino en la India y sí son vegetarianos por influencia del
medio.”
“Pero tampoco hay que ser
vegetariano. Te voy a contar la historia
del té ensangrentado: Kalu Rinpoché era un gran lama Budista del Linaje Karma
Kagyu. El vivió en occidente muchos años, especialmente en Francia. Se cuentan
muchas anécdotas de él.
Una cuenta que estaba una vez con
unos monjes Theravada que eran vegetarianos. Ellos estaban tomando té. Para
asombro y disgusto de ellos, a Kalu Rinpoché le trajeron un plato con un bistéc
y él empezó a comer la carne con mucho deleite. Ellos estaban muy asombrados y
le preguntaron si consumir carne de animales no traía mal karma. Kalu Rinpoché
señaló las tazas de té y les explicó que para cosecharlo, los campos debían
ararse, había que plantar las semillas de té y luego que la planta creciera,
cosecharlo. En ese proceso, los pequeños insectos que viven debajo de la tierra
terminaban en la superficie y morían; y los pequeños seres que habitaban en la
superficie terminaban enterrados y morían. Como resultado de la actividad de
producción del té había una tremenda mortandad en seres pequeños, pero
sintientes al fin. “Entonces”-les dijo-“en vez de tomar té¡ Igual sería que
tomaran una taza de sangre!”
“No
mamá”-le dijo rápidamente- “¡Son muchas viditas!”
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